El café sigue estando muy de moda y por eso cada vez hay más novedades, ya sea en nuevos productos o en la aparición de nuevas tiendas. Lo principal es que hay saber distinguir un buen café, pensad que hay muchas mezclas que dejan mucho que desear. Si quieres saber lo que es un buen café te invitamos a probarlo. En nuestro establecimiento seleccionamos 3 tipos de blend (que es el arte de utilizar café de diferentes orígenes para obtener un producto de mayor calidad, con mejor sabor). Te proponemos el número 1 Múrria, que es un Colombia y un Brasil suave y muy aromático. O el blend número 2 Múrria que incorpora un café de Costa Rica dando algo más de potencia y muy poco amargor. O el Brasil blend Múrria que es un excelente café aromático suave, muy largo en boca nada ácido y nada amargo. Y finalmente te ofrecemos el espresso que es el más potente de todos, con un final de chocolate. Disponemos también de café puro, tenemos el de Panamá, el de Costa Rica de Tarrazú, el de Colombia San Agustín y el apreciado y selecto Jamaica Blue Mountain que como su nombre indica procede de las montañas azules de Jamaica, se cultiva a una altura de 2.100 metros sobre el nivel del mar en una zona muy fría y sin riesgo de heladas. Este café se parece más a una infusión, es muy perfumado, ligeramente ácido y muy bajo en cafeína. Es la reina de los cafés, dicen. Hay que prepararlo con el clásico calcetín o melita, nunca con una Oroley, debido a su suavidad. La cuestión es saber apreciar el buen café y tú mismo puedes degustarlo, ponerle un nombre, apreciarlo, dedicarle el tiempo necesario a una buena taza de café y poner en ello todos tus sentidos. Aquí no valen las prisas. Es un pequeño y gran placer, el tomar una buena taza de café. Estas magníficas fotos nos las han facilitado Sans & Sans.
