Monthly Archives: agosto 2011

Queso Parma o Parmigiano Reggiano

El Parma es uno de los mejores quesos del mundo. Procede de las colinas de Parma, en Italia. Nació en los castillos y monasterios del siglo XIII, lo cuenta ya Bocaccio en sus cuentos del libro Decamerón.  Se elabora con … Continue reading

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Queso Xinestoso

Agosto, vacaciones tranquilas en un rincón maravilloso y verde en el interior occidental de Asturias, en Ablaneda. Un paisaje tapizado de verdes prados con acogedores y antiguos hórreos, restaurados, listos para descansar y disfrutar de la vida en el campo. … Continue reading

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