Monthly Archives: febrero 2012

Raclette: El plato de mil variaciones!

La raclette es un plato tradicional suizo, del cantón de Valais en los Alpes de Suiza la base es el queso derretido del mismo nombre, raclette (de rascar, en francés), un queso de vaca que se presenta como un gran … Continue reading

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Carnaval!

Llega un año más el Carnaval, es la fiesta pagana que se celebra entre la venida de los Reyes Magos, hasta el miércoles de ceniza, cuando empieza la Cuaresma En catalán se dice Carnestoltes, deriva del latín carnis cualis, o … Continue reading

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Colmado Múrria en Opera en Texans

Os dejamos un link directo para ver el fragmento del programa, Ópera en Texans, rodado en Múrria y emitido hace pocas semanas en TV3: http://youtu.be/4QBU4f7gokU

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Salmón marinado

El salmón es un pescado azul, pariente cercano de la trucha, con un alto valor nutritivo, muy rico en proteínas y en ácidos grasos omega-3. Es un pez migratorio que nace en los ríos, vive en el mar y vuelve … Continue reading

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