Monthly Archives: agosto 2012

Erizos Gratinados

Una receta fácil y que puedes hacer ahora con erizos en conserva. Utiliza erizos frescos si son los meses son enero, febrero y marzo, que es cuando las gónadas están más gordas. Te ofrecemos erizos nacionales o de Chile. Son … Continue reading

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Ginebra

Es un aguardiente con una graduación alcohólica que va de 43º a 47º. Se obtiene por destilación de la cebada sin maltear (sin germinar) y se aromatiza con frutos del enebro, con cardamomo y con otras hierbas. Gracias al doctor … Continue reading

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