Monthly Archives: mayo 2013

Receta primaveral para hacer en casa

PARMENTIER CON HUEVO POCHE A LA TRUFA: haz un puré de patatas natural, para que quede más líquido le añades leche, una cucharadita de mantequilla y otra con aceite de oliva. Lo pasas por el miniprimer y lo dispones en … Continue reading

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Viure cada día Queviures J.Múrria

Julià Peiró nos hace una visita. Esperamos que os guste!  

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Queso Picón de Tresviso

Vale la pena probar éste queso azul elaborado en Cantábria con leche ovina (lacha), bovina (frisona, tudanca y pardo-alpina) y/o caprina (pirenaica y cabra de los Picos de Europa).  Es un queso con denominación de origen protegida desde 1994. Tiene … Continue reading

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Caviar Nacarii, ¡premio al mejor sabor!

Recibe el galardón en su primer año de participación en el certamen en Bruselas 2013. “El caviar artesanal elaborado en la Vall d’Arán, caviar Nacarii, ha sido galardonado con el Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior), un galardón que … Continue reading

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Cafe de civeta

Os presentamos un curiosísimo café, el kopi luwak o café de civeta. El café más caro del mundo. Empezaremos explicando que una civeta es un mamífero parecido a un gato con hocico, es entre un gato y un mapache. Se … Continue reading

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