Brie Trufado

Queso elaborado en Francia con leche cruda de vaca, relleno con crema fresca y trufa negra melanosporum. Tiene un aspecto atractivo, un olor penetrante y dulce, un sabor goloso, fino y persistente. Una delicia para todos los sentidos. Es como un postre, una experiencia que vale la pena tener. Muchos le llaman La Reina de los quesos. Lo tenemos todo el año, en Navidad llega el Brie Trufado con trufa fresca. Muchos clientes se acercan a BCN sólo para comprarlo.

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