Anchoas, atún, caballa bonito, sardinas y salmón son alimentos extraordinarios para nuestro organismo. Ricos en Omega 3, los ácidos grasos esenciales son de vital importancia para nuestro cuerpo. Excelentes para la protección cardiovascular, previenen el envejecimiento celular y evita y/o mejora los síntomas de depresión. Entre algunos de sus tantas cualidades.
Con ésta corta y contundente información inspírate a preparar una buena ensalada con algún pescado azul en conserva o en lata. Empezaremos con las anchoas, del Cantábrico o de L’Escala.
